日本小煮妇教你做正宗的吉野家的牛肉饭!味道
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由Kazu

牛丼也很适合带便当唷!腌一晚的牛丼更入味更好吃。

食材

牛肉 400g

洋葱 1颗

调味料

韩式牛肉粉 1大匙

水 300cc

砂糖 2大匙

酱油 1.5大匙

烹大师鲣鱼粉 0.5茶匙

做法:

1、洋葱逆纹切好后,放进保鲜盒中开500w微波加热。

2、再锅中放入酒or白酒加热,让酒精挥发。酒精挥发后加入调味料煮滚。转弱火~中火放入牛肉煮10分钟。*灰色浮末不取出也没关系。

3 、10分钟后加入洋葱并熄火。盖上锅盖放凉,放入冰箱冷藏一晚。*冷藏期间牛丼会更加入味,冰一晚最好吃喔!要吃的时候只要从冰箱取出加热,再放到热热的饭上,就是一碗完美的日式吉野家牛丼!

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